Khăn giấy ăn, giấy vệ sinh cho nhà hàng tại Hà Nội

Nhà hàng Hà Nội dùng giấy khác quán cafe

Bàn lẩu, bàn nướng, mâm cỗ cưới tiêu khăn giấy theo kiểu khác hẳn quán đồ uống. Khách lau tay dính dầu mỡ, lau nước lẩu bắn, lau vỉ nướng. Chọn sai loại, giấy mủn vụn trên tay khách, nhân viên chạy tiếp giấy không kịp.

Thế Giới Giấy Hà Nội, văn phòng Hà Nội của Công ty Cổ phần Thế Giới Giấy (Paper World), cung cấp sỉ khăn ăn, khăn lau tay, giấy vệ sinh và hoá chất vệ sinh cho nhà hàng.

Bàn ăn: chọn khăn theo kiểu món

Lẩu, nướng, hải sản

Món nhiều dầu, nhiều nước cần khăn to, dai. Khăn napkin Japani Silk102 (JPS102) khổ 330×320mm, có hoa văn xốp giúp tờ giấy dày hơn, gói 183gram. Với bàn nướng, đặt thêm vài tờ khăn đa năng gấp để khách lau vỉ, lau mặt bàn.

Cơm, món Việt, bàn gia đình

Khăn napkin Japani Silk 109 (JPS109) 230×240mm, 109 tờ/gói là cỡ vừa cho bàn ăn thường. Nhà hàng có hộp khăn trên bàn thì dùng khăn rút Japani 500X (JP500X), 500 tờ/gói, trong hộp rút Roto809W (RT809W). Khách rút từng tờ, lượng dùng dễ kiểm soát hơn khăn để rời.

Cỗ cưới, tiệc, hội nghị

Mùa cưới cuối năm, sảnh tiệc Hà Nội kín lịch. Khăn gấp đặt sẵn trên mỗi mâm, dự trù thêm cho bàn phát sinh. Ở đây khăn cũng là mặt tiền: Thế Giới Giấy nhận in logo nhà hàng lên khăn ăn và khăn cocktail. Quầy bar tiệc, khu đón khách dùng khăn cocktail Japani Silk108 (JPS108) 240×240mm, 2 lớp.

Xem đủ các loại trong nhóm khăn giấy ăn và khăn giấy lụa.

Bếp: giấy lau phải chịu được dầu và nước

Bếp dùng giấy thấm dầu đồ chiên, lau thớt, lau tay. Giấy vệ sinh cuộn nhỏ gặp nước là nát, không làm được việc này.

• Giấy cuộn đa năng Japani 800M (JP800M): cao 200mm, 800gr/cuộn, định lượng 34gsm, không cắt sheet, xé theo độ dài cần dùng.
• Giấy cuộn đa năng Japani 1000S (JP1000S): 1000 gram/cuộn, cao 200mm, cho bếp lớn chạy nhiều ca.
• Khăn gấp Roto 22-2 lớp (RT22-2): 215×190mm, không tan trong nước, để ở khu sơ chế và khu ra món.

Treo hộp khăn lau tay Roto8038A (RT8038A) cạnh bồn rửa tay nhân viên bếp. Xem nhóm khăn giấy lau tay.

Lavabo và toilet khách

Ăn lẩu, ăn nướng xong, khách nào cũng ra lavabo. Khu này cần đủ xà phòng, khăn lau tay, thùng rác.

• Xà phòng Roto Care500 (RC500), can 5 lít, hương thảo mộc, rót vào bình treo tường Roto800 (RT800) 800ml hoặc bình cảm ứng Roto811 (RT811) 1000ml.
• Khăn lau tay Roto 20-2 lớp (RT20-2) hoặc An Khang 20-2 lớp (AK20-2) trong hộp RT8038A. Nhà hàng muốn giảm rác giấy có thể lắp máy sấy tay Roto2000 (RT2000).
• Toilet: giấy cuộn lớn An Khang Soft700 (AKS700) hoặc Caro600 (AKC600) trong hộp Roto3203A (RT3203A). Theo Thế Giới Giấy, chuyển từ giấy thường sang giấy cuộn lớn giúp tiết kiệm 20–30% chi phí giấy.
• Khử mùi: máy xịt khử mùi bồn tiểu Roto825 (RT825), miếng khử mùi tiểu nam Sanipad, nước hoa xịt phòng Roto 300ml (RT300).

Hộp Roto nhựa ABS như RT3203A, RT8038A được bảo hành dài hạn khi nhà hàng dùng giấy của hãng. Xem hộp đựng giấy và thiết bị và hoá chất, vật tư vệ sinh.

Sàn, rác và cuối ca

Sàn nhà hàng lẩu nướng bám dầu. Nước lau sàn SWAT hương Lily can 4 lít có tác dụng tẩy dầu mỡ, khử mùi. Túi rác đen Saving hoặc Eco các size tiểu, trung, đại; bếp lớn dùng túi Eco cắt rời cỡ to như E90x120, E110x140. Nhà hàng phân loại rác dùng túi màu Eco.

Kho nhà hàng mùa nồm

Tháng 2 đến tháng 4 là mùa nồm, trùng dịp sau Tết và mùa cưới đầu năm. Kho nhà hàng thường sát bếp, hơi nước nhiều, giấy dễ hút ẩm. Để thùng giấy ở phòng khô, kê cao khỏi nền, cách xa khu rửa. Nhà hàng trong phố, xe tải khó vào theo khung giờ xe tải trong nội đô, nên hẹn lịch nhận hàng trước với chúng tôi để không vướng giờ đông khách.

Nhận báo giá cho nhà hàng

Giấy An Khang, Japani, Roto làm từ bột giấy nguyên sinh, theo tiêu chí 5 KHÔNG của Thế Giới Giấy. Công ty thành lập năm 2009, hiện phục vụ hơn 15.000 khách hàng tổ chức.